Vanessa和Teresa從小到大都喜歡吃桑寄生蓮子蛋茶
小時候都會去糖朝吃 （糖朝是餐廳）
上次回香港的時候打算再去
才發現糖朝移到別的地方了
桑寄生蓮子蛋茶也沒有在餐牌上出現了
食物也沒有以前的好吃⋯⋯（傷心）
在美國想吃桑寄生蓮子蛋茶更加是要自己動手做！
材料
桑寄生 半碗
紅棗（去核） 2顆
蓮子 1/3碗
水 約4碗
冰糖 適量
熟雞蛋（去殼） 3隻
做法
1) 蓮子浸水約兩小時，清洗乾淨。桑寄生放入魚袋（即是網袋？）後也清洗乾淨。
2) 桑寄生和水一起放入鍋內，大火把水煮滾。
3) 然後放入紅棗、蓮子和雞蛋，小火煮45分鐘，中途加入冰糖就好。
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